
23 декабря в СОШ № 10 г. Сызрани состоялась дегустация блюд, провело
которую МУП «Комбинат питания». Попробовать и оценить блюда, которые
ежедневно готовят сотрудники предприятия для обучающихся, были
приглашены родители - как нынешних учеников, так и будущих
первоклассников.
Около 40 представителей родительских комитетов классов пришли в этот день попробовать продукцию МУП «Комбинат питания». Среди гостей была и начальник отдела развития образования Западного управления министерства образования и науки Самарской области Елена Осипова.
Перед собравшимися выступил директор МУП «Комбинат питания» Сергей Ивашин. Он рассказал, что в СОШ № 10, как и еще в четырех школах города, реализуется третий вариант меню, который разработан в соответствии с новым технологическим оборудованием, полученным школой по областной программе модернизации пищевых блоков образовательных учреждений. Главное отличие меню состоит в том, что в нем отсутствуют полуфабрикаты, а основой являются натуральные продукты. Также в него входят салаты, выпечка, фрукты, витаминные напитки - настойка шиповника, компот из яблок и апельсинов.
Для дегустации родителям были предложены плов, бефстроганов, картофель тушеный по-домашнему, стейк куриный, котлета «Любительская» рыбная, салат из белокочанной капусты, пудинг творожный, оладьи со сгущенным молоком, выпечка, в том числе и льняная булочка, ноу-хау предприятия.
Главный технолог Ирина Табакова и сотрудники МУП «Комбинат питания» ответили на вопросы родителей и провели анкетирование собравшихся. Качество представленных блюд дегустаторами были оценены в большинстве своем высоко. Поступили и предложения по улучшению качества обслуживания.
